5 가지 품종 시도

대부분은 가지의 보라색 달걀 모양의 크고 다양한 종류에 익숙합니다. 그러나 익히 들지는 않았지만 훌륭한 다재 다능함과 놀라운 맛을 지니고있는 몇 가지 다른 품종이 있습니다. 다음은 시도해야 할 품종의 몇 가지 예입니다.

1. 아시아 가지

일본 또는 아시아 가지는 크기 때문에 가장 맛있는 품종 중 하나입니다. 그것은 전통적인 나스보다 훨씬 작고 볶음 요리에 완벽한 큰 집중된 향을 포장합니다.

2. 글로브 가지

글로브 가지는 여전히 가정용으로 선호되며 식료품 점에서 가장 많이 사용되는 버전입니다. 실제로 바베큐 (bbq)에서 슬라이스와 굽기에 완벽합니다.

3. 캄보디아 미니어처 가지

캄보디아의 소형 eggplants는 달걀의 크기에 관한 것이지만 풍미가 부족하지는 않습니다. 이 품종은 실제로 보라색이 아니고 흰색 줄무늬가있는 초록색입니다. 그것은 여전히 ​​유사한 가지 냄새를 가지고 있습니다. 그러나 당신은 익숙하지 않은 조금 더 달콤한 힌트를 가지고 있습니다.

4. 흰 가지

흰 가지도 희귀하지만 버섯과 함께 비슷한 맛을 낸다. 이 품종은 수프와 구이에서 잘 작동합니다.

5. 루이지애나 긴 녹색 가지

더 진미를 위해, 루이지애나의 긴 녹색 가지는 길쭉한 줄기와 초록색으로 전혀 가지처럼 보이지 않습니다. 그들은 약간 달콤한 맛이 있으며 튀김에 적합합니다.